"Vol-au-vent", técnica

Receita;

Ingredientes;

• Q,b massa folhada (ver receita massa folhada clássica) (ver receita massa folhada, método invertido)
• Q.b Ovo batido

Neste post não vou colocar texto nenhum, pois por vezes a mostra de umas fotos explicitam muito melhor do que demasiadas palavras. Esta técnica com massa folhada e muito utilizado em cozinha... Bom proveito...

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