quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Os doces que experimentamos...

Começamos pelos mais clássicos:
- Doce de Abóbora
- Doce de Abóbora e Nozes
- Doce de Kiwi
- Doce de Tomate
- Doce de Tomate, Maça e Vinho do Porto

Depois fomos experimentando:
- Doce de Abacaxi
- Doce de Abacaxi e Mangericão
- Doce de Banana, Abacaxi e Rum
- Doce de Batata Doce e Gengibre
- Doce de Batata Doce, Gengibre e Pimenta Rosa
- Doce de Courgete, Cardamomo e Caril

Para além de os confeccionarmos fomos experimentando o paladar.
Para alguns doces, como o doce de Abóbora ou o doce de Tomate, o paladar parece já programado, são sempre muito bons.
Para outros doces menos comuns, aconselhamos exercícios de experimentação para obter o máximo prazer gustativo. Por exemplo, experimente o doce de Batata Doce e Gengibre sobre uma fatia do "Pão Teixeira". Que tal?

Temos todos estes doces em embalagens de 220 gr. Pode encomendar, degustar e dar a sua opinião.

E assim começamos ...

O chefecuco nasce duma parceria entre o webcuco.com e o chefe Jorge Silva e pretende ser uma iniciativa para olhar e fazer a culinária enquanto cultura e conhecimento, associada à confecção de alguns produtos e à prestação de alguns serviços.
Neste momento o chefecuco faz doces de fruta, as tradicionais compotas, confeccionadas segundo técnicas tradicionais e totalmente naturais. Escusado será dizer que são deliciosas.
Podem encomendar através do e-mail chefecuco@gmail.com, ou através do telemóvel 969523036. As entregas serão efectuadas num local a combinar.