Receita:
Ingredientes para 30 unidades
0,500 kg coco ralado
0,500 kg açúcar
10 unidades ovos
1/2 lata de leite condensado
Q.b cereja em calda
Q.b Geleia gelatina (abrilhantador)
Desenvolvimento:
Misturar o coco, o açúcar, o leite condensado e os ovos numa bacia de inox.
Colocar as formas de pastéis de papel plissado nas formas de pastéis de nata.
Meter o aparelho num saco pasteleiro com boquilha frisada e rechear as formas. Colocar uma cereja em cada pastel. Levar ao forno quente a 180ºC a 200ºC e deixar cozer.
Retirar do forno e desenformar. Pincelar com a geleia gelatina e empratar.
Comentário:
As formas podem ser forradas com massa folhada, substituindo as formas de papel plissado.
Mais uma receita que toda a gente gosta cá em casa e daí a ter feito hoje também, muito bons!
ResponderEliminarhello jorge.Tenho visto esse teu blog.........Tem receitas boas,nem prometo fazer todas rsrsrsrs......Mas vou fazer algumas,por mim te digo por tudo que eu tenho visto aqui,me parece que trabalhas bem,por isso vou tentar fazer algumas receitas,mas nem sei porquê que fazes esses zeros,faz confusão parece medidas como antigas sei lá......Mas vou ver se consigo ir vendo essas medidas e aprendendo,como se costuma dizer vendo e aprendendo.......Em portugal se usa quilos,litros,gramas etc percebo bem.....No brasil xicaras faz tb essa confusao,aqui no canadá cups, tb se usa litros,gramas quilos etc. ..Sabes gosto de fazer as receitas direitinhas,mas se as medidas tiver erro nem dá certo....Mas te digo teu blog tem coisas boas continua sempre ponde para se ver e fazer.Tenta por pasteis de nata,mas com as gramas bem e que seja uns pasteis de se comer e chorar por mais.Bom trabalho de culinaria para ti jorge sou a Genia :)
ResponderEliminarSim, de facto o Jorge tem um blogue muito bom, com receitas ainda melhores, já tenho feito algumas e são muito boas, os zeros, significa: 0,500 Kg coco ralado > 5,00 hectograma coco ralado > 50,0 decagrama coco ralado > 500 grama coco ralado.
ResponderEliminarEspero me ter feito entender e espero que te tenha ajudado na tua confusão.