Receita:
Ingredientes para 8 pessoas
0,250 kg açúcar
5 unidades ovos inteiros
15 unidades gemas de ovo
0,150 kg farinha sem fermento
Desenvolvimento:
Bater os ovos inteiros e as gemas com o açúcar em relevo.
Incorporar a farinha previamente peneirada.
Deitar o aparelho obtido na forma de pão-de-ló forrada com papel próprio para pão-de-ló (pode substituir por papel vegetal).
Levar ao forno a 180ºC a 200ºC durante cerca de 25 minutos consoante o forno.
Retirar do forno e empratar.
Comentário:
Esta doce tentação é uma iguaria que não pode faltar na mesa da Páscoa. Por isso mãos à obra, já falta pouco....
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