Sonhos com calda de vinho do Porto

Receita;

Ingredientes para 80 unidades

• 1 Receita de massa de sonhos (ver receita)

Para a calda;

• 0,175 Kg Açúcar
• 0,350 L Água
• 0,050 L Vinho do Porto tinto
• 3 Unidades de casca de limão
• 0,010 Kg Canela em pó
• 0,025 L Mel

Desenvolvimento;

Realizar os sonhos (ver receita) e reservar.

Para a calda; Colocar todos os ingredientes num tacho. Cozinhar durante cerca de 10 minutos em lume brande. 

Retirar e deixar arrefecer.

Servir juntamente com os sonhos. 

Comentário;

Para tornar a calda ainda mais rica, pode adicionar umas uvas passas e pinhões.