Pão-de-ló de chocolate

Receita;

Ingredientes para 8 pessoas

10 unidades gemas de ovo

4 unidades ovo inteiro

0,030 kg chocolate em pó magro

0,300 kg açúcar

0,125 kg farinha sem fermento

Desenvolvimento;

Colocar as gemas, os ovos e o açúcar na bacia da batedeira, e, com ajuda das varas, bater até o aparelho dobrar de volume e fique esbranquiçado. Misturar a farinha e o cacau, peneirar, e adicionar ao aparelho anterior. Envolver bem e verter a massa numa forma de pão-de-ló previamente forrada com papel vegetal apropriado. Colocar ao forno quente a 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos. Retirar, deixar esfriar e degustar...

Comentário;

Ficou delicioso, não há muito mais a dizer...